Grains Entiers et Moulus de Café Decadent Decaf Sombre Torréfié Décaféiné – Options 227g et 500g
Notes de Dégustation de Café Déca
Nouveau en 2020, pour ceux qui aiment un café imposant, provocateur, audacieux et sombre – celui-ci est fait pour vous – notre Café Decadent Decaf Sombre Torréfié.
Notre variété Sombre Torréfié comprend 40 % de Déca Eau Suisse Indonésie Sumatra, 20 % Déca Eau Suisse Brésil, et 40 % Déca Traité au CO2 Domaine Guatemala.
En nous inspirant du classique café italien artisanal, Decadent Decaf torréfie ce mélange jusqu’à ce qu’il atteigne la couleur de l’acajou et qu’il en résulte un café satisfaisant, riche, et fumé.
Ceci est notre premier mélange comprenant du Déca Eau Suisse soigneusement combiné avec du Déca CO2 afin de produire notre ultime Café Decadent Decaf Sombre Torréfié. Nous espérons qu’il vous plaira.
Un mot sur le processus de décaféination CO2 :
En termes scientifiques, cela s’appelle une extraction de fluide supercritique. Essentiellement, le procédé commence avec les grains de café entièrement submergés dans du gaz carbonique (le gas présent dans l’eau gazeuse) pendant environ 10 heures.
Après un rinçage complet, le CO2 sous pression contenant la caféine dissoute est retiré de la chambre, qui est ramenée à la pression atmosphérique, ce qui permet au CO2 de s’évaporer.
Ceci permet à son tour à la caféine d’être retirée en utilisant des filtres à charbon. Ce procédé n’utilise pas de substances nocives, et Decadent Decaf recherche des sources de grains de première qualité gustative qui utilisent le procédé CO2 pour le futur.
En termes environnementaux, le CO2 utilisé dans ce procédé est contenu dans un cycle permanent, plutôt que d’être éliminé dans l’atmosphère – naturellement, une infime partie du gaz s’échappe des grains lorsqu’ils sont sortis du dispositif (nul procédé ne peut être parfait), mais en principe, c’est un système fermé, qui est bénéfique pour l’environnement.
Envie d’essayer tous nos décaféinés ? Alors, essayez notre Notes de Dégustation de Café Déca Nouveau en 2012, pour ceux qui aiment un café imposant, provocateur, audacieux et sombre – celui-ci est fait pour vous – notre Café Decadent Decaf Sombre Torréfié. Notre variété Sombre Torréfié comprend 40 % de Déca Eau Suisse Indonésie Sumatra, 20 % Déca Eau Suisse Brésil, et 40 % Déca Traité au CO2 Domaine Guatemala. En nous inspirant du classique café italien artisanal, Decadent Decaf torréfie ce mélange jusqu’à ce qu’il atteigne la couleur de l’acajou et qu’il en résulte un café satisfaisant, riche, et fumé. Ceci est notre premier mélange comprenant du Déca Eau Suisse soigneusement combiné avec du Déca CO2 afin de produire notre ultime Café Decadent Decaf Sombre Torréfié. Nous espérons qu’il vous plaira. Un mot sur le processus de décaféination CO2 : En termes scientifiques, cela s’appelle une extraction de fluide supercritique. Essentiellement, le procédé commence avec les grains de café entièrement submergés dans du gaz carbonique (le gas présent dans l’eau gazeuse) pendant environ 10 heures. Après un rinçage complet, le CO2 sous pression contenant la caféine dissoute est retiré de la chambre, qui est ramenée à la pression atmosphérique, ce qui permet au CO2 de s’évaporer. Ceci permet à son tour à la caféine d’être retirée en utilisant des filtres à charbon. Ce procédé n’utilise pas de substances nocives, et Decadent Decaf recherche des sources de grains de première qualité gustative qui utilisent le procédé CO2 pour le futur. En termes environnementaux, le CO2 utilisé dans ce procédé est contenu dans un cycle permanent, plutôt que d’être éliminé dans l’atmosphère – naturellement, une infime partie du gaz s’échappe des grains lorsqu’ils sont sortis du dispositif (nul procédé ne peut être parfait), mais en principe, c’est un système fermé, qui est bénéfique pour l’environnement. Envie d’essayer tous nos décaféinés ? Alors, essayez notre pack décaféiné — les 6 décaféinés et vous économiserez 10 %. Pour plus d’informations sur notre café décaféiné à l’eau suisse, nous mettons à votre disposition une mine d’informations sur tout le site, y compris notre blogue consacré au café décaféiné. Abonnements Nous proposons désormais des abonnements mensuels avec une réduction de 10 % et vous pouvez interrompre et annuler à tout moment sans pénalité. Une fois votre abonnement souscrit, si vous devez l’annuler, il vous suffit de vous rendre sur votre compte, puis de cliquer sur « Gérer l’abonnement ». Veuillez noter que l’annulation d’un abonnement doit être effectuée 3 jours avant la date d’exécution choisie. Cela peut se faire soit par courrier électronique, soit en vous connectant à votre compte. Emballage Voici nos nouveaux sachets scellés à plat — parfaits pour garder votre café décaféiné encore plus frais. De plus, ils se rangent bien dans le placard. Expédition au Royaume-Uni 3,99 livres sterling de frais d’expédition au Royaume-Uni. Livraison gratuite au Royaume-Uni pour les commandes supérieures à 35 £. Livraison en Europe du Nord Du nouveau pour 2019 ! Nous proposons désormais des livraisons à prix fixe, via le site internet, vers les pays européens suivants : Andorre, Autriche, Belgique, Danemark, Finlande, France, Allemagne, Islande, République d’Irlande, Luxembourg, Monaco, Pays-Bas, Norvège, Suède, Suisse Nous espérons ajouter d’autres pays à cette liste lorsque nous aurons trouvé des services de transport maritime fiables et de qualité vers un plus grand nombre de pays européens. Tarifs de livraison vers l’Europe du Nord : Moins de 1 kg — 8,50 £ + TVA 1 kg — 3 kg — 17 £ + TVA Plus de 3 kg — 25 £ + TVA Expédition dans le reste du monde Nous sommes ravis de vous envoyer nos décaféinés fraîchement grillés partout dans le monde. Auparavant, nous proposions la livraison via le site internet, mais nous avons constaté a) qu’il y avait un taux assez élevé de livraisons perdues par courrier aérien standard et b) que nous avions tendance à sous-facturer/surfacturer les clients pour les expéditions à l’étranger. En conséquence, nous avons supprimé l’option d’expédition internationale du site internet. Si vous souhaitez passer une commande pour une livraison internationale (sauf Europe du Nord ci-dessus), veuillez nous envoyer un courriel avec votre commande et nous vous donnerons un devis personnalisé pour une livraison par courrier suivi, afin que vous receviez le café garanti et au bon prix. Alternativement, Decadent Decaf est également disponible sur toutes les plateformes européennes d’Amazon, notamment amazon.de, amazon.fr, amazon.it, amazon.es et amazon.co.uk pack décaféiné — les 6 décaféinés et vous économiserez 10 %.
Pour plus d’informations sur notre café décaféiné à l’eau suisse, nous mettons à votre disposition une mine d’informations sur tout le site, y compris notre blogue consacré au café décaféiné.