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Ist entkoffeinierter Kaffee ein Diuretikum?

Dies ist eine Frage, nach der oft „gesucht“ wird. Hier ist also die endgültige Antwort auf „Ist entkoffeinierter Kaffee ein Diuretikum?“

Die Antwort ist nein. Koffeinfreier Kaffee ist kein Diuretikum.

Vielleicht sollten wir allerdings zuerst klären, was diuretisch bedeutet. Es ist definiert als:

„... führt zu vermehrtem Urinieren.“

von dem altfranzösischen ‚diuretique‘ oder über das späte Latein von dem griechischen ‚diourētikos‘, von diourein – ‚urinieren‘, von dia – ‚durch‘ und ouron – ‚Urin‘“

Kaffee mit Koffein wird als diuretisch angesehen, das heißt er fördert die Harnbildung der Niere. Jedoch ist Koffein kein starkes Diuretikum, sondern relativ mild. Tatsächlich braucht es mehr als nur eine Tasse, um auf den Körper zu wirken – höchstwahrscheinlich zwei Tassen. Studien zeigen, dass bis zu 360 Milligramm Koffein nötig sind, damit es als Diuretikum wirkt. Eine typische 240-ml-Kaffee enthält je nach Zusammensetzung 95 bis 200 Milligramm Koffein.

Es muss jedoch betont werden, dass entkoffeinierter Kaffee keine harntreibende Wirkung hat und eine ausgezeichnete Möglichkeit ist, über den Tag hinweg Flüssigkeit aufzunehmen. Koffeinfreier Kaffee ist also kein Diuretikum. In Bezug darauf, wie oft eine Person davon urinieren muss, ist er in etwa so stark wie Wasser. Koffeinfreier Kaffee ist auch eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien, genau wie sein Cousin – der normale Kaffee.

Aber selbst über Kaffee mit Koffein ändert sich die herkömmliche Sichtweise von Kaffee als Diuretikum und in Maßen kann Kaffee tatsächlich als Teil Ihrer Flüssigkeitszufuhr für den Tag angerechnet werden.

Tatsächlich haben die jüngsten US-Ernährungsrichtlinien den Grenzwert für Koffein auf 400 mg pro Tag bei Erwachsenen erhöht und es ist jetzt als eine ausgezeichnete Quelle für Kalium und Magnesium sowie als eine der wichtigsten Quellen für die tägliche Aufnahme von Antioxidantien bekannt – sowohl bei koffeinfreiem als auch normalem Kaffee.

Eine kürzlich von Forschern der School of Sport and Exercise Sciences an der Universität Birmingham durchgeführte Studie lautete wie folgt:

Es wurden 50 gesunde Männer (im Alter von 18 bis 46 Jahren) ausgewählt, deren Gewicht, Ernährung und Flüssigkeitszufuhr konstant ist. Frauen wurden aufgrund möglicher Veränderungen des Flüssigkeitshaushaltes, die durch den Menstruationszyklus verursacht werden, ausgeschlossen.

Alle Teilnehmer der Studie wurden als moderate Kaffeetrinker beschrieben, die zwischen drei und sechs Tassen pro Tag (300 bis 600 mg/Tag Koffein) konsumieren.

Im Rahmen der Studie trank jeder Mann zu zwei verschiedenen Zeitpunkten drei Tage lang täglich vier 200-ml-Tassen schwarzen Kaffee (mit 4 mg/kg Koffein pro Tag) oder vier Tage lang täglich drei Tassen Wasser.

Während jeder Versuchsperiode tranken die Teilnehmer eine geregelte Menge an Wasser, das in Flaschen bereitgestellt wurde und dessen Menge für jeden von ihnen auf der Grundlage ihres dreitägigen Ernährungstagebuchs festgelegt wurde.

Während des Versuchs mit ausschließlich Wasser tranken sie vier zusätzliche Tassen Wasser pro Tag.

Ebenfalls gingen die Teilnehmer während jeder Versuchsperiode keiner körperlichen Aktivität nach, tranken keinen Alkohol und hielten eine geregelte Ernährung ein, die von den Forschern vorgegeben wurde, um die Auswirkungen dieser Faktoren auf ihre gesamte Flüssigkeitsversorgung zu begrenzen.

Die beiden Versuchsperioden wurden durch eine zehntägige Ausspülphase getrennt, in der die Person ihre normale Koffeinzufuhr, Ernährung und Aktivität wieder aufgenommen hat.

Dann, vor und nach jedem Versuch, haben die Forscher das Gesamtkörperwasser, die Körpermasse und das Blut, die Urinmarker der Flüssigkeitszufuhr (wie Natrium-, Kalium- und Kreatininspiegel) und das auf den Koffeingehalt analysierte Blut gemessen, um die Einhaltung der Vorschriften zu bestätigen.

Die Ergebnisse der Studie lauteten wie folgt:


  • Die Forscher haben keinen signifikanten Unterschied im Gesamtkörperwasser vor und nach jedem Versuch gefunden und es gab auch keinen signifikanten Unterschied im Gesamtkörpergewicht zwischen den beiden Versuchen.
  • Auch bei den Blut- oder Urinmarkern der Flüssigkeitszufuhr oder dem 24-Stunden-Urinvolumen gab es keine Unterschiede zwischen den beiden Versuchen.
  • Der Natriumgehalt im Urin war während der Kaffeetage wahrscheinlich höher, da Koffein die Ausscheidung von Natrium über die Nieren steigert, allerdings wurde kein Unterschied zu anderen Messungen der Flüssigkeitszufuhr oder des Urinaustritts festgestellt und es gab keine signifikanten Unterschiede in der Körpermasse zwischen den beiden Versuchen, obwohl es in beiden Versuchen einen kleinen, sukzessiven, täglichen Rückgang der Körpermasse gab.
  • Die Studie kam zu dem Schluss, dass „Kaffee, wenn er von an Koffein gewöhnten Männern in Maßen konsumiert wird, ähnlich hydratisierende Eigenschaften wie Wasser hat“.

Es handelte sich jedoch um eine kleine Studie und die Auswirkungen von Koffein auf die Flüssigkeitszufuhr und den Natriumgehalt des Körpers müssen noch weiter erforscht werden. Allerdings verwischt sie die Spuren der alten traditionellen Ansicht, dass Koffein ein Diuretikum ist.

Es wird in zunehmendem Maße als Teil des Getränkemixes der Verbraucher gesehen. Normaler Kaffee ist sicherlich das kleinere Übel, wenn man die vielen „Energy“-Drinks und Erfrischungsgetränke mit einem hohen Zuckergehalt und künstlichen Inhaltsstoffen auf dem Markt vergleicht.

Trotzdem sollte man auf jeden Fall koffeinfreien Kaffee in Betracht ziehen, da er keine harntreibende Wirkung hat und eine ausgezeichnete Möglichkeit ist, sich tagsüber mit Flüssigkeit zu versorgen. Koffeinfreier Kaffee ist eine großartige Quelle von Antioxidantien, genau wie sein Cousin – der normale Kaffee.

Die Decadent Decaf Coffee Company sieht diesen Trend vor allem bei der jüngeren Generation, die sich zunehmend der Vorteile von Koffein und koffeinfreiem Kaffee bewusst wird, um gesund und hydratisiert zu bleiben.

3 comments

Nov 27, 2019 • Posted by Bluesmama1012

This is not true. One cup of decaf makes me pee every 30 minutes and my urine stings. The urologist said all coffee has acid and this can also cause it. You guys had better do a fact check.

Mai 02, 2019 • Posted by Joe Strauss

Same. Decaf coffee has a strong effect. Regular coffee, not at all. I think there’s some residual left in the decaf that is causing this.

Okt 16, 2018 • Posted by Luckythedog

Decaffeinated coffee has a diuretic effect upon me.



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